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Recette petites brioches aux pépites de chocolat

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Aujourd’hui sur le blog, je vous propose une petite recette simple, gourmande et à partager avec ses proches (c’est la période ♥). Ce sont des petites brioches aux pépites de chocolat.

J’espère que vous avez passé un super réveillon de Noël et que vous avez été bien gâtés ! Même si c’est déjà fini, il me reste encore quelques jours à passer en famille et je compte bien en profiter 🙂 !
Pour la recette, je vous guide pas à pas en images.

Les ingrédients pour 10 petites brioches :
• 350g de farine à brioche ou à pain
• 2 sachets de levure de boulanger
• 40g de sucre
•175ml de lait
•75g de beurre
•1 oeuf
• 1 sachet de pépites de chocolat
• 1 cuillère à café de sel
Pour le matériel : 
• Des moules à muffins
• Des papiers à muffins

Première étape, on pèse et on mélange 350g de farine, 40g de sucre et la cuillère à café de sel.

Ensuite versez les deux sachets de levure de boulanger dans un puit au milieu.

Ajouter l’oeuf, le beurre ramolli et le lait tiède. Mélangez le tout à la cuillère puis ajouter les pépites de chocolat.

Mélangez bien avec la cuillère puis avec les mains afin de former une belle boule homogène.
Couvrez avec un torchon et laissez reposer 30 min.

Après les 30 minutes, formez des petites boules dans les moules et laissez reposer 1h.

15 min avant la fin de l’heure, préchauffer le four à 180°C puis enfournez environ 30 minutes.

Et voilà le résultat !

N’hésitez pas à me dire si vous avez essayé la recette et à m’envoyer la photo sur les réseaux sociaux.

Commentaires

17 commentaires sur “Recette petites brioches aux pépites de chocolat

  1. Troubles et Moi

    Oh ça à l'air trop bon et facile à faire!
    Merci pour la recette !
    Bises

    Reply
  2. Le sac d'elo

    Oh la la elles me font de l'oeil !

    Reply
  3. Flavour beans

    Tu me tuuuuuuuuuues. Ca a l'air tellement bon ! J'essayerai bientôt :D♥

    Reply
  4. Mumu

    Coucou Miss !

    Ho qu'elles sont belles tes brioches ! ^_^

    Gros bisous et Joyeuses Fêtes de fin d'année !

    Reply
  5. Majiji

    Coucou!
    Ca a l'ai délicieux et pas trop difficile à faire! En plus en cette période j'adore faire des petits desserts moi-même (j'ai même écrit un article sur mon blog avec deux recettes sucrées toutes simples). Merci pour ta recette, je te dirai si je la teste! bisous

    Reply
  6. Charline

    Oh la la ça a l'air délicieux, je garde ta recette bien précieusement ! (là je suis un peu en overdose de nourriture donc je ne vais pas m'y mettre maintenant, mais une fois que j'aurai digéré des plats de Noël (et de la raclette prévue demain), je m'y mettrai sans doute!).

    A part ça j'espère que tu as passé un merveilleux Noël et que tu as été gâtée, et bien sûr que tu as passé de merveilleux moments avec tes proches <3

    Reply
  7. douceursduquotidien

    Malgré mon mal de ventre d'aujourd'hui (oui oui je pense que j'ai trop mangé hier soir au repas de Noël) tes brioches me donnent vraiment envie! Je les tenterai sûrement la semaine prochaine 🙂 Passe de bonnes fêtes en famille! 🙂

    Reply
  8. AnnaLynne

    Hummmm… Alors la je ne peux pas résister !
    Je garde au chaud cette recette 😉
    Merci à toi!
    Gros bisous ma belle

    Reply
  9. maurie stephanie

    Humm merci pour la recette je pense tester bientôt =)

    Reply
  10. Laureabeauty

    Coucou !
    Comme si on était pas assez grosses là pour les fêtes hein ^^
    Mais c'est claire que ça donne bien envie !!
    Bisou !

    Reply
  11. Chloé L

    J'adore ça donc je pense que je vais tester ta recette surtout que ça a l'air délicieux 🙂

    Reply
  12. Cyndie's Neyland

    Fan, miam miam miam :3
    Pense à me visiter de temps en temps jolie

    Reply
  13. Coline H

    Juste une chose à dire : MIAAAAM 🙂

    Reply
  14. ctweetmode

    rien que les photos me donnent envie et saliver!!!! ctweetmode.unblog.fr

    Reply
  15. BeautyEveryday24

    Miam ça donne envie 🙂 j'adore ça en plus et tes photos mettent vraiment l'eau à la bouche 😀

    Reply
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